인도요리특징1 인도에서 한국인도 먹을 만한 음식 5가지 추천 인도는 다양한 향신료를 사용하기 때문에 일반적인 한국인이라면 적응하기 곤란한 맛과 향을 가진 음식이 많습니다. 이 향신료들을 맛살라(Masala)라고 하는데 한 가지를 지칭하는 것이 아니라 수백 가지 향신료를 모두 맛살라라고 부릅니다. 수백 가지 향신료를 음식별, 개인별, 식당별, 지역별 노하우에 따라 혼합해서 쓰는데 혼합된 비율과 양에 따라서 맛과 향이 조절됩니다. 맛살라에 적응하지 못하고 인도 현지 음식을 포기하는 경우도 나옵니다. 심지어 맥도날에서도 빅맥과 유사한 마하라자 버거가 파는데 이 버거에도 인도 특유의 향이 들어갈 정도입니다. 지금부터 한국인들도 먹기 편한 또는 맛있다고 느낄 인도의 음식 종류를 추천해 드리겠으니 여행초기에는 이런 류의 음식으로 도전하면서 적응해 보시기 바랍니다. 목차 1... 2024. 3. 1. 이전 1 다음
